青島啤酒：文化擔(dān)當(dāng) 品牌遠(yuǎn)航

【導(dǎo)語】

2018年5月10日是第二個(gè)中國品牌日，“中國品牌，世界共享”，成為新時(shí)代中國品牌發(fā)展的旗幟，引領(lǐng)著中國經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。中國正在以博大包容的文化和工匠質(zhì)造的精神，奏響新一輪品牌與文化發(fā)展的最強(qiáng)音，在世界舞臺(tái)上綻放光彩……

來自肯尼亞的Paul，來到中國體驗(yàn)了飛馳的高鐵，手拿一罐青島啤酒，登上了古老長城。“中國是一個(gè)偉大的國家，我認(rèn)識(shí)中國是從一瓶青島啤酒開始的。以前在肯尼亞喝到青島啤酒，在照片上見過長城，當(dāng)我站到這里的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)它比我想象得更加雄偉！再次喝到青島啤酒，感受這個(gè)充滿包容與現(xiàn)代的國家。”

置身于全球化的經(jīng)濟(jì)浪潮中，“中國品牌”是如何走出國門、走向世界，成為享譽(yù)世界的國家“名片”？不妨從一杯青島啤酒中探尋答案。

品質(zhì)擔(dān)當(dāng) 世界共享

在啤酒的故鄉(xiāng)德國，盡管啤酒種類高達(dá)5000多種、鮮釀啤酒廠遍布每個(gè)小鎮(zhèn)，但威力巴德?科勒還是選擇了來自中國的青島啤酒。“是的，我喝過很多種德國啤酒，但青島啤酒喝起來非常香醇爽口，是我喝過最好喝的啤酒之一。”

1903年，青島啤酒公司成立，三年后就憑借卓越品質(zhì)在德國慕尼黑博覽會(huì)上斬獲金獎(jiǎng)，從此百年傳承堅(jiān)守的“好人釀好酒”始終未變，對世界級高品質(zhì)的追求從未間斷，青島啤酒對品質(zhì)的追求到底多超乎極致？釀造用的大米，必須是脫殼三天之內(nèi)的新鮮米；花比別人高幾倍的價(jià)格，釀酒用水層層過濾；一個(gè)酒瓶要洗30分鐘才算合格；輸酒管道用水洗凈后還要再用1噸多的啤酒沖掉殘留水分；堅(jiān)持使用“最長低溫發(fā)酵工藝”，遵從釀造啤酒的自然法則……就這樣，每一滴青島啤酒在出廠前，一共要經(jīng)歷1800道關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)的“千錘百煉”。

對高品質(zhì)的追求為青島啤酒暢行世界奠定了最為堅(jiān)實(shí)的質(zhì)量基礎(chǔ)。或許1903年英、德商人合資創(chuàng)辦日耳曼啤酒公司（青島啤酒前身）時(shí)，也不會(huì)想到百年后的今天，青島啤酒跨越國界、語言、性別、膚色...在全世界實(shí)力圈粉。

一天24小時(shí)，青島啤酒的身影快閃全球：凌晨的漢堡港，青島啤酒乘著巨輪帶來中國的問候；太陽初升的羅馬街頭，青島啤酒配送車從古羅馬斗獸場旁奔馳而過；上午的法國巴黎家樂福超市，消費(fèi)者正從貨架上雙手提起青島啤酒；正午的韓國燒烤店，青島啤酒與美食搭配；下午的阿根廷海灘，海邊嬉戲的年輕人，正暢飲青春。傍晚的倫敦皮卡迪利廣場，青島啤酒講述著中國“八仙過海“的古老神話；入夜時(shí)分的厄瓜多爾，青島啤酒伴隨消費(fèi)者進(jìn)入了夏日的狂歡；紐約時(shí)代廣場閃爍著青島啤酒向世界送去中國的祝福。而在世界的東方中國，青島啤酒在晨曦中開啟著新一天的歡聚。來自中國，“香”譽(yù)世界。

曾有人做過粗略統(tǒng)計(jì)，青島啤酒每天在全球有超過5500萬次的開啟和暢飲；平均1分鐘，全球消費(fèi)者飲用4萬瓶青島啤酒；每年，全世界消費(fèi)的青島啤酒瓶連起來，可繞地球119圈、地球往返月球7次。

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115年歷史的青島啤酒，正以其高品質(zhì)，為全球消費(fèi)者帶來舉杯分享的暢爽體驗(yàn)。

創(chuàng)新?lián)?dāng)質(zhì)高價(jià)好

一位海外消費(fèi)者在Facebook上說，他到荷蘭旅行，請當(dāng)?shù)氐牟宛^服務(wù)員上他們“最好最貴的啤酒”，他得到的是一瓶青島啤酒。這完全顛覆了他對“made inchina”的認(rèn)知，也打破了從前以為的中國制造與低價(jià)位之間的必然關(guān)聯(lián)。

在全球，青島啤酒立足市場依靠的是產(chǎn)品最本質(zhì)的價(jià)值——好喝。“高品質(zhì)”對應(yīng)“高價(jià)值”合情合理，完全符合開放的市場競爭法則。

英國利物浦酒吧老板Jay Santangeli告訴記者：“青島啤酒是Ghetto Golf賣得最好的酒之一，它是一款進(jìn)口啤酒。雖然價(jià)格高于本地啤酒，但銷量還是很好。”在哈薩克斯坦市場，青島啤酒位居進(jìn)口亞洲啤酒品牌第一位。每罐青啤的平均售價(jià)為800KZT（堅(jiān)戈），是當(dāng)?shù)仄【破放剖蹆r(jià)的4倍，屬于暢銷的高端品牌。“高品質(zhì)、高價(jià)值、高可見度”的優(yōu)勢與特色，讓青島啤酒成為海外消費(fèi)者的不二之選。

中國外文局發(fā)布的《中國品牌與中國國家形象調(diào)研報(bào)告》顯示，在部分國家青島啤酒認(rèn)知度超過90%，尤其在歐美發(fā)達(dá)國家的整體認(rèn)知度更高。而《外國人眼中的中國公司》調(diào)查則顯示，青島啤酒在美、英、澳、日、韓的“產(chǎn)品使用率”中位列第一。今天，作為唯一一個(gè)在發(fā)達(dá)國家比發(fā)展中國家更被人熟悉的中國品牌，青島啤酒品牌價(jià)值達(dá)到1297.62億元，連續(xù)14年蟬聯(lián)中國啤酒行業(yè)首位。

數(shù)據(jù)是最好的證言，2017年青啤海外市場銷量同比增長18%。亞太市場銷量同比增長34%, 大洋洲增長44%，拉美市場增長36%，北美增長17%。在全球啤酒市場上，青島啤酒表現(xiàn)亮眼。

文化擔(dān)當(dāng)品牌遠(yuǎn)航

留學(xué)英國的夏天每當(dāng)介紹自己時(shí)，都會(huì)以青島啤酒為引子。“我的外國同學(xué)有人不知道中國青島在哪里，卻都知道中國的青島啤酒，以及中國功夫...”

伴隨著青島啤酒走入世界的，不止于一座城市或一個(gè)品牌的聲名遠(yuǎn)播。在海外，青島啤酒已成為中國文化的強(qiáng)有力載體之一。

Ben是英國的年輕人，他在英國開了一家主營青島啤酒的酒吧，在這里，一場主題為“龍的傳人”乒乓球趣味比賽正在“激烈”地展開。酒吧的裝修風(fēng)格隨處可見“中國風(fēng)”：京劇臉譜、中國書法、八仙過海…Ben說青島啤酒讓他了解中國文化，許多客人會(huì)在酒吧拍照上傳社交網(wǎng)站，他們覺得這很東方、很時(shí)尚。

如Ben一樣因青島啤酒而愛上中國文化的年輕人不在少數(shù)，為了滿足海外消費(fèi)者的文化訴求，青島啤酒每年都會(huì)在海外市場推出“生肖罐”產(chǎn)品，“中國結(jié)”元素、“青花瓷”設(shè)計(jì)等廣受好評，中國的美猴王、八仙過海等故事也因青島啤酒而被海外消費(fèi)者熟知…這贏得了海外消費(fèi)者的青睞和點(diǎn)贊，不少國外消費(fèi)者甚至以收藏青島啤酒罐、啤酒瓶為樂。因一瓶青島啤酒，他們了解并喜歡上中國文化。

從歐洲到美洲、從亞洲到非洲…... 越來越多的“洋面孔”成為青島啤酒的鐵桿粉絲。產(chǎn)自中國的青島啤酒，既充滿了東方氣息，又縈繞著世界味道，折射出其在全球化戰(zhàn)略上的文化自信。

百年青啤，以一瓶啤酒的中國功夫，演繹了一部橫跨東西文化、縱越115年的釀造傳奇。今天，遠(yuǎn)銷全球100多個(gè)國家和地區(qū)的青島啤酒，正成為中國溝通世界的“舌尖外交官”，成為中國品牌走向世界的一張新名片。