新春將至，島城民俗盛宴再添新彩。凱撒杯?2026青島蘿卜雕刻大賽將于2月26日（正月初九）在青島市北區(qū)海泊路63號廣興里盛大舉辦，這場賽事以“傳承非遺匠心，煥新民俗活力”為核心，匯聚專業(yè)匠人、民間高手與大眾愛好者，打造一場連接傳統(tǒng)與現(xiàn)代、藝術(shù)與產(chǎn)業(yè)的文化盛宴，為島城新春民俗增添別樣光彩。
1994年誕生的蘿卜雕刻大賽更是成為果蔬雕刻技藝交流的重要平臺。本屆凱撒杯蘿卜雕刻大賽不僅邀請中國烹飪大師、非遺傳承人組成權(quán)威評審團(tuán)，更創(chuàng)新融合產(chǎn)業(yè)對接、文創(chuàng)開發(fā)、技藝普及等環(huán)節(jié)，讓傳統(tǒng)果蔬雕刻技藝在現(xiàn)代語境中綻放新活力。
據(jù)大賽組委會介紹，賽事報(bào)名通道已于2026年2月12日正式開啟，至2月23日截止，面向在青的酒店廚師、民間匠人、專業(yè)院校師生、百姓大眾開放報(bào)名，同時(shí)吸引本地農(nóng)戶、食品加工企業(yè)、餐飲酒店共同參與。選手可將報(bào)名表格及相關(guān)資料發(fā)送至指定郵箱zglccsj@163.com，或聯(lián)系組委會聯(lián)系人微信報(bào)名，郵件及報(bào)名表主題需注明“凱撒杯?2026青島蘿卜雕刻大賽”，宗會長（13589333833）、龍助理（15666521707）可提供報(bào)名咨詢，微信同號。
本次大賽為現(xiàn)場蘿卜雕刻形式，評委將從造型、刻工、色澤、質(zhì)地、技巧、衛(wèi)生等多維度綜合評分。獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置方面，大賽除設(shè)立一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)外，還特別增設(shè)非遺傳承貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、十佳工匠成就獎(jiǎng)，表彰在果蔬雕刻技藝傳承與創(chuàng)新中作出突出貢獻(xiàn)的參賽者。
值得關(guān)注的是，本屆大賽突破傳統(tǒng)賽事邊界，打造“賽事+產(chǎn)業(yè)+文化”多維生態(tài)。現(xiàn)場將設(shè)立非遺藝術(shù)展臺，展示大型蘿卜雕刻、非遺面塑作品，專業(yè)雕刻大師還將現(xiàn)場教授基礎(chǔ)雕刻技巧，助力市民豐富家庭節(jié)日餐桌；大賽還將推動獲獎(jiǎng)作品與文創(chuàng)機(jī)構(gòu)合作，轉(zhuǎn)化為數(shù)字藏品、文創(chuàng)產(chǎn)品，同時(shí)探討制定蘿卜雕刻技藝評級標(biāo)準(zhǔn)，為蘿卜雕刻技藝申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、打造專屬文化IP奠定基礎(chǔ)。此外，賽事現(xiàn)場還設(shè)置原料展銷、美食品鑒、商業(yè)洽談環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)民俗技藝與餐飲、文創(chuàng)、農(nóng)產(chǎn)品等產(chǎn)業(yè)的深度融合，促進(jìn)行業(yè)交流與資源對接。
青島財(cái)經(jīng)日報(bào)/首頁新聞記者 盛軍
責(zé)任編輯：李頡
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