在青島嶗山灣畔，一幅融合自然生態(tài)之美與現(xiàn)代科技之智的鄉(xiāng)村振興畫卷正徐徐鋪展。這里，山海相依、茶園疊翠，傳統(tǒng)村落煥發(fā)新生，新興產(chǎn)業(yè)蓬勃興起。
依托得天獨(dú)厚的自然資源與深厚的文化底蘊(yùn)，嶗山灣鄉(xiāng)村振興片區(qū)以“新模式、新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新場景”為驅(qū)動，積極探索鄉(xiāng)村振興的多元路徑，走出了一條生態(tài)優(yōu)先、科技賦能、文化傳承與產(chǎn)業(yè)融合并重的高質(zhì)量發(fā)展之路。
新模式：自然風(fēng)光與舒適度假相融合
在位于嶗山仰口灣的峰山角，由王哥莊峰山西村與仁洲集團(tuán)聯(lián)合打造的壹凡森海度假營地，是鄉(xiāng)村文旅融合發(fā)展的創(chuàng)新范例。項目占地180畝，總投資2300萬元，依托村莊依山傍海的地理優(yōu)勢，精心打造了32間野奢海景木屋、8處露天觀景平臺和1個濱海露營基地，形成了集生態(tài)住宿、自然觀光與休閑體驗于一體的高端度假空間。今年暑期，營地入住率穩(wěn)定保持在80%以上，成為市民游客親近自然、遠(yuǎn)離喧囂的熱門目的地。
這一項目成功的關(guān)鍵在于創(chuàng)新的“村企共建”合作模式。峰山西村以土地使用權(quán)入股，占股35%，企業(yè)負(fù)責(zé)資金投入與專業(yè)運(yùn)營，實現(xiàn)資源互補(bǔ)、利益共享。村集體每年獲得60萬元保底收益，并參與項目分紅，2024年村集體增收達(dá)146萬元。同時，營地優(yōu)先吸納本村村民就業(yè)，提供管理、服務(wù)、安保等崗位32個，人均月增收約4200元。部分村民還通過銷售自產(chǎn)的嶗山茶、海產(chǎn)品等特色農(nóng)產(chǎn)品，拓展了“工資+分紅+經(jīng)營性收入”的多元增收渠道，真正實現(xiàn)了“家門口就業(yè)、家門口致富”。這一模式不僅激活了沉睡的農(nóng)村資源，更增強(qiáng)了村集體的“造血”功能，為鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展提供了可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗。
新技術(shù)：傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的碰撞
作為嶗山茶產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，青島曉陽工貿(mào)有限公司積極推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。公司擁有有機(jī)茶園100畝、無公害茶園200畝及合作社茶園800畝，年加工能力達(dá)50噸。近年來，企業(yè)聚焦智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展，成立茶產(chǎn)業(yè)智慧化生產(chǎn)技術(shù)專家工作站，建設(shè)50畝數(shù)字化智慧茶園，全面引入水肥一體化系統(tǒng)、氣象與土壤監(jiān)測設(shè)備、病蟲害智能識別系統(tǒng)及全程監(jiān)控追溯平臺，構(gòu)建起覆蓋種植、管理、采收全過程的物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)“一圖知茶園、一網(wǎng)管追溯”的精細(xì)化管理目標(biāo)。
2024年，企業(yè)引進(jìn)山東省首條智能化、數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化茶葉精制生產(chǎn)線，今年正式投產(chǎn)，實現(xiàn)從鮮葉攤青、殺青、揉捻到烘干、提香、包裝的全流程自動化控制。生產(chǎn)線依托大數(shù)據(jù)分析與智能算法，精準(zhǔn)調(diào)控溫濕度、時間等關(guān)鍵參數(shù)，確保每一批茶葉品質(zhì)穩(wěn)定、風(fēng)味純正，徹底改變了傳統(tǒng)制茶依賴經(jīng)驗、受制于人的局限，實現(xiàn)了從“經(jīng)驗做茶”向“數(shù)字制茶”的跨越。這一創(chuàng)新不僅大幅提升了生產(chǎn)效率與產(chǎn)品品質(zhì)，更樹立了茶產(chǎn)業(yè)智能化轉(zhuǎn)型的標(biāo)桿，為區(qū)域農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供了“新型數(shù)字農(nóng)業(yè)”樣板，有力推動嶗山茶品牌向高端化、標(biāo)準(zhǔn)化、可追溯方向邁進(jìn)。
新業(yè)態(tài)：天空視角下的美麗鄉(xiāng)村
為突破傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游同質(zhì)化瓶頸，曲家莊村突破性引入空中觀光新業(yè)態(tài)，于2024年7月正式推出直升機(jī)觀光項目。項目設(shè)計“山海全景游”與“茶園穿梭游”等5條特色航線，游客可從空中俯瞰嶗山灣連綿山海、碧波萬頃的壯麗景觀，穿行于層層疊疊的綠色茶園之間，體驗前所未有的視覺震撼。項目運(yùn)營以來，已接待游客4000人次，實現(xiàn)營業(yè)收入約150萬元，有效延長游客停留時間，提升了旅游消費(fèi)層級。
與此同時，無人機(jī)觀光作為補(bǔ)充項目同步推出，游客可在專業(yè)人員指導(dǎo)下親手操作無人機(jī)，從低空視角拍攝海岸線、村落肌理與田園風(fēng)光，增強(qiáng)了互動性與體驗感。這些新興業(yè)態(tài)不僅大大豐富了鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品供給，提升了區(qū)域旅游的吸引力與競爭力，更通過“科技+旅游”的融合，為鄉(xiāng)村旅游注入了時尚、活力的新元素，開辟了“空中經(jīng)濟(jì)”新賽道，成為撬動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展的新支點。
新場景：傳統(tǒng)美食的文化傳承與創(chuàng)新
王哥莊大饅頭，這一傳承了500余年的非遺美食，在鄉(xiāng)村振興中煥發(fā)新生。大饅頭產(chǎn)業(yè)園占地15畝，總投資1800萬元，配備2條自動化流水生產(chǎn)線，日產(chǎn)能力達(dá)2萬余個，是傳統(tǒng)作坊產(chǎn)量的15倍。在追求規(guī)模化生產(chǎn)的同時，園區(qū)始終堅持非遺核心工藝的傳承，由非遺傳承人全程指導(dǎo)“老面發(fā)酵”“手工塑形”等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品口感地道、品質(zhì)如一。同時，積極創(chuàng)新產(chǎn)品品類，推出海鮮味、雜糧味等新式饅頭，滿足多樣化市場需求。
園區(qū)不僅是生產(chǎn)空間，更是文化展示與傳播的新場景。游客可參觀生產(chǎn)線、參與制作體驗，深入了解大饅頭的歷史文化與制作技藝。通過與電商平臺深度合作，開通直播帶貨，實現(xiàn)“線上引流、線下體驗、全域銷售”，讓王哥莊大饅頭從農(nóng)家灶臺走向全國餐桌。目前，嶗山區(qū)大饅頭年產(chǎn)量約為1.3萬噸，年產(chǎn)值達(dá)1.5億元，已成為帶動農(nóng)民增收、促進(jìn)文化傳承的支柱產(chǎn)業(yè)，生動詮釋了“小饅頭、大產(chǎn)業(yè)”的鄉(xiāng)村振興實踐。
山海筑夢，創(chuàng)新發(fā)展。嶗山灣鄉(xiāng)村振興片區(qū)正以蓬勃之勢，書寫著新時代鄉(xiāng)村全面振興的精彩篇章。未來，隨著更多創(chuàng)新要素的集聚與融合，這片充滿希望的土地必將綻放出更加璀璨的光芒。
青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 黃元暉
責(zé)任編輯：林紅
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