青島西海岸新區(qū)香江路第一小學(xué)605班 柳瑩 指導(dǎo)教師:薛佩蓉
新年的鐘聲即將敲響,轉(zhuǎn)眼間,熱鬧紅火的除夕夜又將到來(lái),“年”是什么味道的呢?
我想,“年”是甜的,在十二點(diǎn)的鐘聲敲響前,我、爺爺奶奶、爸爸媽媽組成了“餃子大隊(duì)”。我和奶奶是“搟皮區(qū)”,爺爺和媽媽是“包餡區(qū)”,爸爸則是“沙發(fā)長(zhǎng)居區(qū)”。我,大隊(duì)長(zhǎng)在此宣布,“餃子大隊(duì)”再次成立!行動(dòng)開(kāi)始!
我腳踩凳子,雙手在空中揮來(lái)?yè)]去地說(shuō)道。我和奶奶首先行動(dòng),奶奶把盆中的面團(tuán)放在面板上,撒上面粉,揉來(lái)揉去,很快一個(gè)光滑到發(fā)光的面團(tuán)就揉好了,只見(jiàn)奶奶先用沾滿(mǎn)面粉的手握住面團(tuán)一端,輕車(chē)熟路地搓成了一個(gè)均勻的長(zhǎng)條,再拿出“祖?zhèn)鞑说丁保斑耍∵耍∵耍 彪S著菜刀落在板子上的聲音,長(zhǎng)條面團(tuán)變成了一個(gè)個(gè)小面球,小面球白胖胖,圓滾滾,活像冬奧會(huì)的“冰墩墩”!
這時(shí),該我閃亮登場(chǎng)了,我拿出一根又細(xì)又長(zhǎng)的搟面杖,想象自己是電視里的“廚神”,左搟右搟,而手中黏糊糊的感覺(jué)把我拉回現(xiàn)實(shí),我低頭一看,哎呀,面團(tuán)像漿糊一樣黏在了面板上,原來(lái)我忘記撒面粉了,搞得我的手和搟面杖都被面團(tuán)黏住了,我這滑稽的樣子,引得大家哈哈大笑。加油!重來(lái)!這次我認(rèn)認(rèn)真真的慢慢搟,終于一個(gè)面皮誕生了,哎?為什么不是圓形而是三角形?難道又失敗了?這時(shí)爺爺說(shuō),別擔(dān)心,看我的!只見(jiàn)他拿起面皮放上肉餡,輕巧的一捏,胖墩墩的餃子成型了,比飯店大廚包的都好,連“沙發(fā)長(zhǎng)居戶(hù)”爸爸也跑來(lái)觀賞。
沒(méi)一會(huì),熱氣騰騰的餃子出鍋了,餃子吃得我身上暖,心里甜。

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